La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione italiana è una risorsa fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una specie antica che ha segnato campagne, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo racconta una vicen